Lock iconRectangle 1Rectangle 2 + Rectangle 2 CopyShapeRectangle 1

Zavod Zrnje

Original Beef Jerky - Posušena Govedina 50 g Zavod Zrnje

  • Akcija
  • €3.40


Domača sušena začinjena govedina (beef jerky) je narejena iz pustega govejega stegna 100% slovenskega porekla, kateremu je bila odstranjena vsa maščoba, narezana na trakove in nato posušena, kar preprečuje kvarjenje. Običajno to sušenje vključuje dodajanje soli za preprečevanje razvoja bakterij na mesu ter začimb za boljši okus, preden mu odstranimo vlago. Beseda "JERKY" izhaja iz ch'arki, ki izvira iz ljudskega jezika staroselcev Severne Amerike Quechua, kar pomeni "posušeno, nasoljeno meso".

Zaradi nizke vsebnosti maščob in vlage je DOMAČA SUŠENA ZAČINJENA GOVEDINA (BEEF JERKY) prava beljakovinska bomba. Prav zaradi tega jo redno uporabljajo profesionalni vojaki, profesionalni športniki ter vsi, ki po napornem treningu ali delu potrebujejo nove moči. 30 g pustega govejega mesa na primer vsebuje približno 7 g beljakovin. Z odstranitvijo 15 g vode iz mesa se razmerje beljakovin poveča na skoraj 15 g beljakovin v 30 g sušene govedine in vsebuje samo sedem gramov maščob.

Domačo sušeno začinjeno govedino (Beef jerky) pripravljamo po starih receptih tako imenovane metode sušenja na nizkih temperaturah s soljo in začimbami. Trenutno proizvajamo “originalni” okus, Čili-Sriracha in Original dimljeno.

Zavod ZRNJE – Zavod za promocijo zdravega in varnega življenja je nevladna, neprofitna in humanitarno usmerjena organizacija, ki je bila ustanovljena z idejo in željo po osveščanju in izobraževanju otrok ter odraslih na področju zdravega in varnega življenja.

x